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福库电饭煲售后维修网介绍高压锅的原理

作者: admin 时间:2019-08-21 来源:未知
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本篇文章由福库电饭煲售后维修网编制,今天给大家介绍一下高压锅的原理。维修可以拨打福库电饭煲维修电话福库电饭煲售后电话

又称压力锅,可用来把烹饪食物加热到100多摄氏度。它是法国物理学家帕潘于1679年发明的。它具有独特的高温高压功能,大大缩短了烹饪时间,节约了能源,但工作压力高的压力锅也对营养造成了很大的损害。
高压锅的原理
压力锅的原理很简单,因为水的沸点受压力的影响。压力越高,沸点越高。在高山高原,气压小于1个大气压,水在100摄氏度以下沸腾。鸡蛋和普通锅煮得不好。当空气压力大于1个大气压时,水只有在高于100摄氏度时才会沸腾。普通压力锅就是根据这个原理设计的。压力锅把水关得很紧。水蒸发产生的蒸汽不能扩散到空气中。它只能保存在压力锅中,使压力锅内的压力高于1大气压,使水只有在高于100℃时才会沸腾,从而在压力锅内形成高温高压环境,并使食物会很容易的。快完成了。当然,压力锅里的压力不会无限大,否则就会变成炸弹。

关于高压锅的原理的介绍就到这里,本篇文章仅供参考!

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